咖啡成为不少人喜爱的饮品，咖啡豆的产地、质量等要素影响着咖啡的口感。有这样一群人，他们远赴异国他乡，只为寻觅更适宜的咖啡豆，做出更好的咖啡饮品。
近来，来自农民山泉炭仌咖啡的品牌司理陈旻佐承受了极目新闻记者采访，叙述了他在全球寻觅咖啡豆的故事。作为一名咖啡品鉴师，陈旻佐认为，咖啡是农产品，烘焙一颗咖啡豆，就比如煎烤一块牛排，而影响咖啡豆风味和质量的要素，要比牛排多得多。
拿到高含金量业界证书
来自我国台湾的陈旻佐读书时学习的是食物科学专业，结业后前往工厂做出产管理方面的作业，这与他想做食物研制作业的主意并不一同。陈旻佐告知极目新闻记者，其时在工厂的日子其实是比较稳定，觉得这像退休相同的日子，便有了脱离的主意。
极目新闻记者 姚岗咖啡成为不少人喜爱的饮品，咖啡豆的产地、质量等要素影响着咖啡的口感。有这样一群人，他们远赴异国他乡，只为寻觅更适宜的咖啡豆，做出更好的咖啡饮品。近来，来自农民山泉炭仌咖啡的品牌司理陈...